Januari Provning 26/1

Sju malt whisky har vunnit titlarna på "Världens bästa" i den sista rundan av Whisky Magazine World Whisky Awards 2010. Tävlingen är öppen endast för orginal buteljeringar och är under ledning av Dave Broom, internationella whisky expert och som finns till för att informera och utbilda konsumenterna
i hela världen om whisky.
Vinnarna utses genom tre rundor av blind smakprovning, där man tar fram segrare i respektive kategori.

Category winnersX Best Campbeltown Single Malt Whisky ~ Springbank 18 Years OldX Best Islay Single Malt Whisky ~ Ardbeg Corryvreckan Best Island Non Islay Single Malt Whisky ~ Highland Park Earl Magnus Best Speyside Single Malt Whisky ~ Tomintoul 33 years oldBest Irish Single Malt Whiskey ~ Bushmills 21 Years Old Maderia finishX Best Japanese Single Malt Whisky ~ Yamazaki Sherry Cask Best Highland Single Malt Whisky ~ Balblair 1975

Till denna provning är följande införskaffade:

Springbank 18

Ardbeg Corryvreckan

Tomintoul 33 years

Highland Park Earl Magnus

Yamazaki Sherry Cask

Jag sticker fram hakan och låter vår egen Sherry lagrade Laphroaig ta upp kampen med dessa mästare

februari provningen 23/2

"Smoke on the Water" är en rocklåt från 1972 av hårdrocksbandet Deep Purple från Storbritannien. Smoke on the Water förekom första gången på LP:n Machine Head varefter den lanserades som singelskiva 1973.

Med detta vill jag ha sagt att det är tid för en riktig rökig provning, ja utgår från att alla nu vet att rök är inte = tjärpastill och medicinal smak.

Vi kommer att bla prova rökiga saker enligt följande uppställning

vi värmer upp med Benromach Peat Smoke 35ppm, Benriach ställer upp med sin Single Peated Malt ca 35 ppm, som 3:e för kvällen skall bli den enda som i dag inte finns på hyllan Hakushu Heavily Peated om jag inte lyckas med denna kommer jag att byta ut den mot en av mina favoriter Longrow 14 years från Springbank.

Nu har vi kommit halvvägs och det är hög tid att få fart på röken så vi eldar på rejält

Amrut 100 från Indien (100ppm), Octomore spirit from Bruichladdich distillery. Peated to a whopping 152ppm (kanske whisky världens rökigaste ?). Vi avslutar med en favorit som vars smak kommer att sitta kvar i gommen länge Ardbeg supernova rökt till 100ppm ISLAY.