November provningen 28/11

November provningen 28/11

Skall vi göra vår egen Blend eller Vatted malt
Nu skall vi ta Jobbet som chef blender ! hur svårt kan det va…………

En serie whisky som skall reflektera de typiska stilarna som finns i de skotska whiskysorterna.
Det är Geraldine Landier på La Maison de Whisky som valt ut ett antal fat som skall passa de 10 olika sorterna. Alla sorterna är unga för att tydligare påvisa det typiska.

Vi skall blanda o smaka, när det blir klart (bra) tar vi med oss 10cl hem av eget recept

December provning Landskamp 12/12

Landskamp och utmaning

Reglerna är enkla, 5 manna lag och gemensam resultat, det är detta som tar fram vårt replibeteende.
Det gäller att övertyga kamraterna och för övriga att visa att alla andra har fel.

6 whisky: 2 Skottar, 2 Japaner och 2 Indier tillsammans med 6 lands flaggor

Laget sätter upp på väggen vilket land respektive whisky härrör from

Dett är enligt många årets roligaste provning.

April provningen den 25/4

Blev kontaktad av den nya Brand
Ambassador för Glenmorangie och Ardbeg Kirsty McKerrow.
Och hon ville komma och hålla en
provning hos oss vilket jag inte kunde tacka nej till.
Så den 25:e är det Glenmorangie
som gäller, den planerade uppställningen är följande:
Glenmorangie The Lasanta Sherry
Cask Extra Matured
Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Extra Matured
Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Extra Matured
Glenmorangie Signet
Glenmorangie Finealta
Glenmorangie Artein 15 years
Glenmorangie 10 Years
Glenmorangie Special bottle for the 5th(8th)
whisky (en hemlig som Kirsty tar med sig och som inte går att köpa här)

Maj provningen den 30/5 2012

Tullibardin whisky provning med Jolly Good Brands AB

Tullibardine som ligger utanför Blackford i södra delen av Highlands började producera sin fina maltwhisky år 1949. Det drevs från början av grundaren, den kände destilleriarkitekten William Delmé-Evans och gick senare till, i tur och ordning: Brodie Hepburn, Invergordon och Whyte & Mackay innan det år 2003 köptes av ett konsortium som drivit det sedan dess. När man övertog destilleriet hade produktionen legat nere sedan år 1994. Största delen av whiskyn som finns att tillgå är alltså destillerad före 1994 men man har också börjat buteljera whisky blandad med yngre destillat från de nya ägarna. De flesta buteljeringarna är s.k. Vintage-buteljeringar och flertalet är också olika wood-finishes.

Tullibardine Vintage 1973 Destillerad: 1973 Buteljerad: Alkoholhalt: 49,2%

Tullibardine Vintage 1988 Destillerad: 1988Buteljerad: Alkoholhalt: 46%

Tullibardine Moscatel Finish Destillerad: 1993Buteljerad:Alkoholhalt: 46%

Tullibardine John Black no. 5Destillerad: 1992Buteljerad: 2010Alkoholhalt: 53,8%

Tullibardine Banyuls Finish 46%

Tullibardine Aged Oak Edition 40%

Tullibardine 1er Cru Classé FinishDestillerad: 1992Buteljerad: 2010Alkoholhalt: 46%

Tullibardine 1993 Destillerad: 1993 Buteljerad:Alkoholhalt: 40%

september 26/9

Norse Cask Selection

Tappat upp 49 whisky medel poängen är 90,48 !!!!!!!!!!!!!!
Sämsta oberoende bedömningen är 84,5 !!!

David er til dagligt Spirituskalif i Qualityworld
og foredragsholder om alle emner indenfor spiritus
om jag inte kan boka David kommer jag att hålla i provningen!

Vi Kommer att prova :

• Arran 58,3%
• Glen Spey 59,7%
• Glynelich 57,3%
• Glenrothes 57%
• Bunnahabhain 58,4%
• Vatted Grain 58,7%

December provningen den 14:e

Landskamp

14:e december Giganternas kamp
Vem är tillverkar den godaste Whiskyn Japan eller Skottland eller uppstickare "Indien"?Detta avgör vi kollektivt den 14:e december.

Reglerna är förvirrande

Vi smakar blint

Vi sitter i grupper och försöker övertala varandra( ett bord en röst)
Vi avgör om det vi har i glaset är en Japan, Skotte eller Indier. Vi rangordnar whiskyn efter vilken som smakar bästFör att alla skall vara aktiva så kommer vi att sitta 5 personer vid varje bordoch ett bord en röst, så det gäller att slipa argomenten och övertala dina bordsgrannar

Övertala inte köra över !

November provningen 23:e november

En rök och tjära Islay i ett nötskal , eller vad säger ni om följande:

Bunnahabhain Malts of Scotland 25.5.1992b.4.2010Cask no.1419Bottle no.523 of 603 54.4% vol., 70cl e


Caol Ila Gordon & MacPhail 19.June 2 1991b.23.February 2 2007Cask no.00/345 6one of 316 BottlesFinished in Bordeaux Wine Caskfor 6 years 2 JG/EC 2 52% vol, 70cl

Bowmore Berry Bros. & Rudd Ltd. 1987 -2009 22 years 58,7% Cask no 22533

Ardbeg Original Bottling CorryvreckanL9 231 12:25 6ML 5 57.1% vol., 70 cl e

Bruichladdich, Port CharlotteOriginal Bottling 2001b.2007 2 6 years old 2 Bottle no.4989 2 of 18000 2 Cuairt-BeathaPC6Heavily PeatedAndy + Grant Warehousemen 3 61.6%Alc./Vol., 700ml







KilchomanOriginal Bottling Inaugural 100% IslayIslay Single Malt 50% alc./vol., 700 ml e


Det färskaste destilleriet på Islay, startade så sent som 2005