29:e Maj

Kopparverkets lyx provning

Kostnad 500-600 kr

Unika whisky

24:e April

Min resa till ön Arran och en del av de godsaker som jag fick med mig hem.

Limitted Edition Single cask 158 Bourbon Barrel 58,1% 1995-2002
Limitted Edition Single  Sherry cask - Cognac cask 60,1%  -2003
Limitted Edition Single Sherry cask - Calvados cask 60,8% - 2005
Limitted Edition Single Sherry cask  nr 32 54,8%  1998 - 2005
The Arran Malt Single cask Bourbon cask nr 695 59,7% 1998-2008
The Arran Malt Single cask Moscatel Wine cask 55% 1998-2008

27:e Mars provning

Islay special

27:e Februari

Vertikalprovning från Glenrothes Destilleri

Kvällens uppställning blir:

Chiftains 13 years Dark sherry 57,2% cask nr 5152

OB 1987 "sample rum" limited release 43%

Adelphi 8 years sherry cask nr 2414 58%

MALTS OF SCOTLAND 1987 sherry Butt 53,4% VOL

THEWHISKYCASK 1990 Sherry Butt 53,8% VOL

Norse cask Selection Sherry Butt 57%



6 st sherry bomber
samma destilleri en orginal tappad och 5 olika tappare med var sin single cask av yppersta slag

30:e Januari provningen

Whisky från Jura Distillery

 

Ön som ligger norr om Islay och har en whisky typ som är åt Higlands typ

Vi kommer att prova whisky som aldrig har varit sålda i Sverige

Vad sägs om

Jag var på ”rea” och kom över en flaska från Ven

Så vi startar kvällen med Ven whiskyn

 

Därefter är det Jura för hela slanten

Jura  1988-2007
Cask no.1796
The Delmè-Evans Select
59.98% vol, 70cl e

Jura Original Bottling
27.1.1999
Heavy Peated Edition
58% vol, 70cl e

Jura Paps the Sacred Mountain Gold  Barolo Cask

Jura Paps Mountain of Gold Pinot Noir Cask

Jura Paps Mountain of Gold Cabernet Sauvignon Cask

Höstens första provning (för klubben) Onsdagen 26/9 kl 19:00 på Restaurang Koppargrytan

Var tog sommaren vägen, om man skall hitta något positivt med denna så var det att likheten med Skottland medförde att
man inte behövde ersätta whiskyn med någon törstsläckande paraplydrink.
För min och hustruns del har det blivit husrenovering för hela slanten vilket medförde att vi kunde flytta in för fyra veckor sedan i ett total ombyggt hus, har nyligen fått hem min whisky samling efter att ha haft den inackorderad hos min granne stort tack Jan.(värsta abstinensen har löst med täta besök i Jans och Margaretas hem)

Så nu är det tid för årets första provning, vi fortsätter som vi slutade med duktiga provningsledare och representanter för whiskyns ädla droppar.

Har lyckats locka hit en av dom vassaste i landet !

Hasse Nilsson är för många en mycket välkänd och respekterad profil i Whisky Sverige. Han är känd som skribent och provningsledare och har länge jobbat med att marknadsföra whisky åt flera av branschens stora aktörer. Blev under våren marknadschef på Box

Är mycket glad att kunna presentera Hasse och en uppställning av whisky från nedlagda destillerier samt vad som är på gång på Box.
ett av landets nyaste destillerier.

Vad sägs om följande

Port Ellen
Brora
Convalmore
Dallas Dhu
St Magdalena
och enflaska  J ???

Vad sägs om följande

Port Ellen
Brora
Convalmore
Dallas Dhu
St Magdalena
och enflaska  J ???

September provning i lyx förpackning 26/9

Här kommer första utkastet till årets lyx provning

kann det bli så mycket bättre ! hm.......................

Brora William Maxwell & Co. Ltd. December 1981b.200826 years
oldCask no.1526one of 684 Bottles 46% alc./vol., 70cl

Brora Ian Macleod & Co. Ltd. November 1981b.May 200523 years
oldCask no.1514one of 846 Bottles 46% vol., 70cl e

Port EllenBerry Bros. & Rudd 1982b.2008Cask
nos.2030/2035 46% vol, 70cl e

Port Ellen A 27 year oldbottled under the Old Malt Cask label from Douglas Laing. It won't be around for ever, Port Ellen. And you'll miss it when it's gone so you will.

St. Magdalene,
LinlithgowSpeciality Drinks Ltd. 6.10.1982b.7.10.200826 years
oldCask Ref. 1622one of 601 Bottles 63.7%vol, 70cl e

Oktober provningen 2012 31/10

 

Adelphi världens kräsnaste oberoende tappare ??

Adelphi Distillery Ltd är en beroendebuteljeraresom under många år
har buteljerat whisky av yppersta kvalité.

Till sin hjälp att välja fat har man den kände journalisten och författaren Charles MacLean. Av alla fat man provar så är det bara ungefär 4% som klarar sig vidare till buteljering, som görs helt utan påverkan av kylfiltrering eller sockerkulörer eftersom man prioriterar renheten väldigt högt.

Aultmore 1982 29 year 57,6%

Bunnahabhain 2000 First fill sherry cask 59.8%

Bowmore 1998 Sherry Cask 61.9%

Glen Garioch 1990 54.9%

Linkwood 1984 53.2%

Glenrothes 1990 58.6%

November provningen 28/11

November provningen 28/11

Skall vi göra vår egen Blend eller Vatted malt
Nu skall vi ta Jobbet som chef blender ! hur svårt kan det va…………

En serie whisky som skall reflektera de typiska stilarna som finns i de skotska whiskysorterna.
Det är Geraldine Landier på La Maison de Whisky som valt ut ett antal fat som skall passa de 10 olika sorterna. Alla sorterna är unga för att tydligare påvisa det typiska.

Vi skall blanda o smaka, när det blir klart (bra) tar vi med oss 10cl hem av eget recept

December provning Landskamp 12/12

Landskamp och utmaning

Reglerna är enkla, 5 manna lag och gemensam resultat, det är detta som tar fram vårt replibeteende.
Det gäller att övertyga kamraterna och för övriga att visa att alla andra har fel.

6 whisky: 2 Skottar, 2 Japaner och 2 Indier tillsammans med 6 lands flaggor

Laget sätter upp på väggen vilket land respektive whisky härrör from

Dett är enligt många årets roligaste provning.

April provningen den 25/4

Blev kontaktad av den nya Brand
Ambassador för Glenmorangie och Ardbeg Kirsty McKerrow.
Och hon ville komma och hålla en
provning hos oss vilket jag inte kunde tacka nej till.
Så den 25:e är det Glenmorangie
som gäller, den planerade uppställningen är följande:
Glenmorangie The Lasanta Sherry
Cask Extra Matured
Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Extra Matured
Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Extra Matured
Glenmorangie Signet
Glenmorangie Finealta
Glenmorangie Artein 15 years
Glenmorangie 10 Years
Glenmorangie Special bottle for the 5th(8th)
whisky (en hemlig som Kirsty tar med sig och som inte går att köpa här)

Maj provningen den 30/5 2012

Tullibardin whisky provning med Jolly Good Brands AB

Tullibardine som ligger utanför Blackford i södra delen av Highlands började producera sin fina maltwhisky år 1949. Det drevs från början av grundaren, den kände destilleriarkitekten William Delmé-Evans och gick senare till, i tur och ordning: Brodie Hepburn, Invergordon och Whyte & Mackay innan det år 2003 köptes av ett konsortium som drivit det sedan dess. När man övertog destilleriet hade produktionen legat nere sedan år 1994. Största delen av whiskyn som finns att tillgå är alltså destillerad före 1994 men man har också börjat buteljera whisky blandad med yngre destillat från de nya ägarna. De flesta buteljeringarna är s.k. Vintage-buteljeringar och flertalet är också olika wood-finishes.

Tullibardine Vintage 1973 Destillerad: 1973 Buteljerad: Alkoholhalt: 49,2%

Tullibardine Vintage 1988 Destillerad: 1988Buteljerad: Alkoholhalt: 46%

Tullibardine Moscatel Finish Destillerad: 1993Buteljerad:Alkoholhalt: 46%

Tullibardine John Black no. 5Destillerad: 1992Buteljerad: 2010Alkoholhalt: 53,8%

Tullibardine Banyuls Finish 46%

Tullibardine Aged Oak Edition 40%

Tullibardine 1er Cru Classé FinishDestillerad: 1992Buteljerad: 2010Alkoholhalt: 46%

Tullibardine 1993 Destillerad: 1993 Buteljerad:Alkoholhalt: 40%

september 26/9

Norse Cask Selection

Tappat upp 49 whisky medel poängen är 90,48 !!!!!!!!!!!!!!
Sämsta oberoende bedömningen är 84,5 !!!

David er til dagligt Spirituskalif i Qualityworld
og foredragsholder om alle emner indenfor spiritus
om jag inte kan boka David kommer jag att hålla i provningen!

Vi Kommer att prova :

• Arran 58,3%
• Glen Spey 59,7%
• Glynelich 57,3%
• Glenrothes 57%
• Bunnahabhain 58,4%
• Vatted Grain 58,7%

December provningen den 14:e

Landskamp

14:e december Giganternas kamp
Vem är tillverkar den godaste Whiskyn Japan eller Skottland eller uppstickare "Indien"?Detta avgör vi kollektivt den 14:e december.

Reglerna är förvirrande

Vi smakar blint

Vi sitter i grupper och försöker övertala varandra( ett bord en röst)
Vi avgör om det vi har i glaset är en Japan, Skotte eller Indier. Vi rangordnar whiskyn efter vilken som smakar bästFör att alla skall vara aktiva så kommer vi att sitta 5 personer vid varje bordoch ett bord en röst, så det gäller att slipa argomenten och övertala dina bordsgrannar

Övertala inte köra över !

November provningen 23:e november

En rök och tjära Islay i ett nötskal , eller vad säger ni om följande:

Bunnahabhain Malts of Scotland 25.5.1992b.4.2010Cask no.1419Bottle no.523 of 603 54.4% vol., 70cl e


Caol Ila Gordon & MacPhail 19.June 2 1991b.23.February 2 2007Cask no.00/345 6one of 316 BottlesFinished in Bordeaux Wine Caskfor 6 years 2 JG/EC 2 52% vol, 70cl

Bowmore Berry Bros. & Rudd Ltd. 1987 -2009 22 years 58,7% Cask no 22533

Ardbeg Original Bottling CorryvreckanL9 231 12:25 6ML 5 57.1% vol., 70 cl e

Bruichladdich, Port CharlotteOriginal Bottling 2001b.2007 2 6 years old 2 Bottle no.4989 2 of 18000 2 Cuairt-BeathaPC6Heavily PeatedAndy + Grant Warehousemen 3 61.6%Alc./Vol., 700ml







KilchomanOriginal Bottling Inaugural 100% IslayIslay Single Malt 50% alc./vol., 700 ml e


Det färskaste destilleriet på Islay, startade så sent som 2005

Provning 26 oktober

En provning med 6 st singelcask från Glendronach

I jakten efter en ny flaska av den "berömda" Glendronach Oloroso Sherry Butt 17 years, bara 12 st till Sverige, den som nästan var tom "råkade" jag samla på mig ett antal höjdare i samma höga klass. Vad sägs om följande uppställning:

Original Bottling 26.2.1993b.6.201017 years oldCask no.529Bottle no.180 of 627 60.5%vol, 700ml

GlendronachOriginal Bottling 26.2.1993b.7.200916 years oldCask no.523Bottle no.153 of 634 60.4%vol, 700ml e

Original Bottling 16.2.1996b.3.201014 years oldCask no.197Bottle no.201 of 576 59.7%vol, 700ml

Glendronach Cask no.193Original Bottling 16.2.1996b.7.200913 years oldCask no.193Bottle no.144 of 399 59.4%vol, 700ml

GlendronachOriginal Bottling 2.1.1996b.8.200913 years oldCask no.209Bottle no.239 of 360Exclusive Bottling-"Cask in a Van" Tasting Tour 4 54.1%vol, 700ml e

Glendronach 1995, 15 r, Cask 1520 & 152224.3.1995 - September 2010, Pedro Ximenez Sherry Puncheons

Datum för höstens provningar

21:e september ”Dark” sherry lagrad whisky
26:e oktober En provning mad 6 st singelcask från Glendronach
23:e november En rök och tjära Islay i ett nötskal
14:e december Giganternas kamp (samma upplägg som 2010)

Provning 21 september

Med en stark önskan från klubbens medlemmar inleder vi terminen med en provning med ”Dark” sherry lagrad whisky

Aberlour Single Malt Whisky from District Speyside, Cask type: Dark Sherry Cask Malts of Scotland 15.10.1990b.10.2009Cask no.16847Bottle no.102 of 167 54.5% vol., 70cl e



Glendronach Sherru Butt 14 Years 1996 Single Malt Whisky
from District Speyside Malts of Scotland, Cask type: Dark Sherry Cask16.2.1996b.3.2010 Cask no.195Bottle no.219 of 287
57.2% vol., 70cl e

Glenlivet Vintage 1998 Single Malt Whisky from District Speyside Bottler Cooper's Choice Bottled 2010 Age 12 years old Cask type Sherry wood Cask no. 126913 Number of bottles 570 Strength 59.9 %


Bunnahabhain Sherru Butt 18 years
Single Malt Whisky from District Islay
Malts of Scotland 25.5.1992b.4.2010
Cask no.1419
Bottle no.523 of 603 54.4% vol., 70cl e

Glengoyne 1993 Pedro Ximenez Single Malt Whisky from District Western Highlands Bottler Distillery Bottling Bottling Single Cask Vintage 13.04.1993 Bottled 11.2007 Age 14 years old Cask type Pedro Ximenez Cask no. 876 Number of bottles 260
Strength 57.9 % Vol. Bottle size 700 ml



Bowmore Vintage: 1987 Region: Islay, Bottler: Berry Bros & Rudd,
Bottled: 2009 Age: 22 Year Old, Cask type: Dark Sherry Cask, Cask no.: 22533, Strength: 58.7 % Bottle size: 0.7 Litre

Maj provningen 25 Maj 40 år gammla!!!!!!!

1968 förutspådde en science fiction-författare hur framtiden skulle se ut 40 år in i framtiden - det vill säga i dag. Här är fem saker som stämde... och fem som vi fortfarande kan drömma om

1. Näthandel"I stället för att trängas bland folk kommer kunderna elektroniskt att bläddra runt bland utbudet i ett valfritt antal butiker."

2. Hemdatorns intåg"Det absolut viktigaste föremålet i 2008 års hushåll är datorn

3. Bärbara datorer och e-post"En företagspartner vill ha en skiss på en ny typ av kompressorhjul som ditt företag distribuerar till sportbåtar. Du sträcker dig efter din portfölj och ritar ett diagram med en infraröd ficklampa som inte är större än en penna, direkt på vad som ser ut att vara en tv-skärm på baksidan av portföljen

4. Rymdturism"En semestertyp är att besöka ett rymdhotell i omloppsbana. Resan dit via raket, vilket inkluderar utsikt över jorden och månen gör resan riktigt minnesvärd

5. Robotarbete"Robotar finns tillgängliga för hushållsarbete och andra enkla uppgifter"

Vi har robotdammsugare, robotar som klipper gräset och städar huset

Vad har nu detta med whisky och whisky provning att göra ?

Jo för "40 år" sedan lade man den förstklassiska whisky vi skall prova denna kväll på ek fat

Sorterna vi skall prova är:

Iconic Speyside 42 Year Old (1966) Peerless 42 year old 45.2% Glen Grant 40 Year Old (1969) Peerless 40 year old51.50% Glenrothes 41 Year Old (1968) Peerless 41 year old 43.0% Glenlivet 40 Year Old (1970) Peerless 40 year old 49.9% Black Bull 40Year 40,2% ( Black Bull 40 Year Old, flaggskeppet i Black Bull-serien är en överlägsen kombinationav de finaste Single Malt och Grain whisky innehåller whiskyfrån 40 till 44 år gamla .

För att vi skall uppskatta det vi har i glasen kommer nr 1 var en Highland park 12 årig OB, så att vi hela tiden kan gå tillbaka och märka skillnaden om det är någon, eller är ålder bara en myt det blir kanske inte bättre med åren. Svaret får vi denna oförglömliga kväll.

Kostnaderna för denna kväll kommer att justeras till 500 kr per person, räcker inte detta kommer eventuellt en av gamlingarna att bytas ut för att täcka kostnaderna vid lågt deltagande. Så lösningen är enkel delta och hjälp till att locka nya medlemmar.

Januari Provning 26/1

Sju malt whisky har vunnit titlarna på "Världens bästa" i den sista rundan av Whisky Magazine World Whisky Awards 2010. Tävlingen är öppen endast för orginal buteljeringar och är under ledning av Dave Broom, internationella whisky expert och som finns till för att informera och utbilda konsumenterna
i hela världen om whisky.
Vinnarna utses genom tre rundor av blind smakprovning, där man tar fram segrare i respektive kategori.

Category winnersX Best Campbeltown Single Malt Whisky ~ Springbank 18 Years OldX Best Islay Single Malt Whisky ~ Ardbeg Corryvreckan Best Island Non Islay Single Malt Whisky ~ Highland Park Earl Magnus Best Speyside Single Malt Whisky ~ Tomintoul 33 years oldBest Irish Single Malt Whiskey ~ Bushmills 21 Years Old Maderia finishX Best Japanese Single Malt Whisky ~ Yamazaki Sherry Cask Best Highland Single Malt Whisky ~ Balblair 1975

Till denna provning är följande införskaffade:

Springbank 18

Ardbeg Corryvreckan

Tomintoul 33 years

Highland Park Earl Magnus

Yamazaki Sherry Cask

Jag sticker fram hakan och låter vår egen Sherry lagrade Laphroaig ta upp kampen med dessa mästare